一次又一次,,,,,我城市有一种激昂,,,,,想写一写8号茶庄,,,,,随即,,,,,又有些胆寒:以我对茶的粗略相识,,,,,能再现茶的风情????????
我与8号茶庄结缘是在2年前,,,,,表出处事功夫有余,,,,,随辅导一路来到了8号茶庄,,,,,老板是潮汕人,,,,,姓李,,,,,四十几岁的样子,,,,,随和、谦卑。。。。。。他亲切招待:“来,,,,,喝茶!”随即候汤、洗茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶……这一连贯专业的冲茶法式,,,,,配上茶艺师灵巧的双手,,,,,有着一种幽意和善的美。。。。。。我也学着茶艺师的样子,,,,,手捧热气腾腾的茶汤,,,,,先入口,,,,,再以舌卷起花,,,,,充分滋润后咽下,,,,,一股绵香袭来,,,,,稍后回甘至喉。。。。。。茶艺师是个仔细的美女,,,,,为了关照分歧客人的口感,,,,,尽量将一泡茶冲出好喝的茶汤,,,,,随着水壶水温的缓慢降落,,,,,每次注水的缓急快慢及水停顿的功夫各有分歧,,,,,幼幼的茶艺里处处是学问。。。。。。
我细细打量起店里来,,,,,店开在工业区的写字楼里,,,,,经营的重要是产在云南的普洱茶,,,,,据店东说,,,,,店东与云南茶农协商,,,,,包买了云南几颗老茶树,,,,,由于加工工艺、茶质不变,,,,,天然也就养出一群“茶客”,,,,,老板赚取合理的利润,,,,,客人也喝到好茶,,,,,在时期车轮飞速前进的今天,,,,,这种坐等客上门看似有些后进的方式倒也细腻别致、温暖人心。。。。。。入门正墙上,,,,,一面“正清和”的来自某位书法人士的墨迹刚劲有力,,,,,茶青色的木边框,,,,,单一、有韵味,,,,,与茶店浑然一体。。。。。。
一来二往,,,,,我与店东熟悉起来,,,,,每每路过,,,,,必讨一杯茶喝,,,,,比起名义士多店用来止渴的五花八门的饮料,,,,,茶更让人温暖、舒服。。。。。。
我有幸喝到数量不多的“冰岛”,,,,,固然我于茶是表行,,,,,但那种绵醇的甘香,,,,,让我经久难忘。。。。。。于好茶,,,,,我以为最好的推销方式莫过于“奉茶”。。。。。。喝了茶,,,,,见真劣,,,,,买与不买,,,,,立见分晓。。。。。。
对茶的慢慢相识,,,,,建改了我“饮茶只是止渴”的私见,,,,,让我不禁想起宋代诗人杜耒的《寒夜》:寒夜客来茶当酒,,,,,竹炉汤沸火初红。。。。。。寻常一样窗前月,,,,,才有梅花便分歧。。。。。????????腿死戳耍,,,,炉火正旺,,,,,一股醇厚且带着暖意的茶香弥漫了整个房间,,,,,亲情、交谊与名义的寒冷形成对照,,,,,朗月疏梅,,,,,还有什么俗事烦恼不能抛却呢????????